VDP OC "BOIS ROUGE" (vin blanc sec) :
Vin blanc sec très aromatique dû au mono cépage muscat à petits grains.
NEZ : Fruits mûrs explosifs.
BOUCHE : Notes d’agrûmes.
DEGUSTATION :
A apprécier dans l’année, carafé et frappé (6°C),
avec des coquillages (huitres,moules…) ou avec des poissons grillés.
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VDP OC "DOMAINE DU MAS ROUGE" (vin blanc sec) :
NEZ : Fruits exotiques & Fruits jaunes
BOUCHE : Douceur & Fraîcheur fruitées
DEGUSTATION :
A consommer dans l’année, frais (8°C), avec coquillages,
poissons grillés ou en sauce, asperges, aligot ou
avec des fromages à pâte dure
(tomme de savoie, chèvre ou vache) ou pélardons.
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"LES CHUCHOTEMENTS DE JULES" (vin blanc sec) :
NEZ : Fruité, complexe, arômes d'abricot, arômes de fruits exotiques, arômes de pêche,
subtils arômes de vanille.
BOUCHE : Fraîche, intense, grasse, notes d'agrumes, notes de vanille, rond, corps
structuré, bonne intensité, longue persistance.
DEGUSTATION : A consommer entre 8° et 10° à l'apéritif ou avec blanquette de veau, volailles ou fromages.
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Notre effervescent "FUNAMBULLES" (vin mousseux) :
DEGUSTATION :
A apprécier dans l’année, frappé (6°C),